25 listopada 2021 roku młodzież z klasy drugiej Technikum gościła w Gospodarstwie Ekologicznym prowadzonym przez rodziców jednego z uczniów, Państwa Niedziejko. Uczniowie zapoznali się z rozbiorem tuszy jagnięcej oraz baraniej. Pod okiem Pani Barbary obsługiwali urządzenia niezbędne do obróbki mięsa. Każdy z uczniów mógł sprawdzić swoje umiejętności praktyczne podczas wyrobu kiełbas jagnięcych, które później były degustowane. Poznaliśmy również tajniki obróbki cieplnej mięsa jagnięcego oraz baraniego. Mieliśmy okazję zapoznać się z wyrobami ekologicznymi z domowej produkcji. Zakończenie spotkania zostało uwiecznione degustacją przepysznych wyrobów domowych jagnięcych ale także innych np. pyszna babka ziemniaczana z dodatkiem jagnięciny. Niewątpliwe przyjemną częścią spotkania były odwiedziny w owczarni. Dziękujemy bardzo Państwu Niedziejko za zaproszenie.

W piątek, 19 listopada, nasi koledzy z 3 T, Diana Dudzińska i Kacper Zyskowski, znani już wcześniej z odgrywanych z sukcesem ról na apelach szkolnych, wzięli udział w XXII Powiatowym Turnieju Pięknego Czytania „Czytamy klasykę polską i światową”. Kacper postanowił zmierzyć się z fragmentem „Hamleta” autorstwa W. Szekspira, a Diana wybrała klasykę polską, fragment noweli B. Prusa „Kamizelka” i otrzymała za swoją recytację wyróżnienie.

Dnia 16 listopada w ramach projektu Praktyki uczniów z Alytusa gościliśmy w naszej szkole sześciu uczniów z Litwy. Z przygotowanej prezentacji uczniowie poznali specyfikę kuchni polskiej, jej typowe potrawy. Następnie uczestniczyli oni w praktycznych zajęciach z pracowni gastronomicznej. Razem z uczniami klasy 3a TżP wykonali potrawy kuchni polskiej. Przygotowane dania mogli skonsumować i ocenić w sali obsługi konsumenta.
Małgorzata Legucka

Szanowni Państwo Dyrektorzy,
w imieniu Ministra Edukacji i Nauki Przemysława Czarnka serdecznie dziękuję za udział w akcji „Szkoła pamięta”. Miło mi poinformować, że w tegorocznej inicjatywie wzięło udział blisko 11 tysięcy przedszkoli, szkół i placówek oświatowych.

Dnia 16 listopada w Bibliotece Pedagogicznej odbyło się Niepodległościowe Dyktando Ortograficzne o „ZŁOTE PIÓRO STAROSTY”. W pisaniu dyktanda wzięli udział reprezentanci 5 szkół ponadpodstawowych powiatu giżyckiego. Naszą szkołę reprezentowały: Julia Kuczyńska i Julia Wójcik z klasy 1T.

Dnia 11 listopada 2021 r. poczet sztandarowy naszej szkoły w składzie: Paulina Ścibior, Marta Jurewicz i Kacper Zyskowski wziął udział w uroczystych obchodach 103. Rocznicy Odzyskania Przez Polskę Niepodległości. Tradycyjnie odprawiona Msza święta w intencji Ojczyzny w Sanktuarium świętego Brunona poprzedziła przemarsz pod pomniki pamięci narodowej i uroczyste złożenie kwiatów oraz przemowy. Opiekunem pocztu sztandarowego był p. Przemysław Poczynek.